귀리 효능 부작용

귀리는 중앙아시아 아르메니아 지방이 원산지인 벼목 화본과의 두해살이풀로 오트밀의 원료입니다. 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 귀리는 다른 곡류에 비해 단백질, 필수아미노산, 수용성 섬유질이 풍부한 식품입니다. 단백질은 쌀의 2배 정도며, 라이신 등의 필수 아미노산과 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 성장에 도움을 줍니다. 주로 밥에 넣어 먹거나 가공품인 오트밀로 많이 이용됩니다. 가공되지 않은 귀리의 칼로리는 100g당 371kcal이며, 가공된 귀리(오트밀)은 382kcal입니다. 오늘은 귀리의 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 귀리 효능 귀리를 고를 때는 전체적으로 모양이 길쭉하고 통통한 것이 좋습니다. 또한 잘 건조된 것을 고릅니다. 보관 할 때는 밀폐용기에 넣어 통풍이 잘 되는 서늘..

2022.02.26