흑마늘 효능 및 부작용

흑마늘은 통마늘을 숙성하고 발효시켜 만든 것 입니다. 생마늘 특유의 맵고 강한 향이 없고, 쫀득한 식감과 시큼한 단맛이 나기 때문에 섭취가 용이합니다. 발효되는 과정에서 생마늘에 비해 10배 이상 높은 항산화력을 가집니다. 흑마늘을 고를 때는 겉껍질과 속껍질이 잘 붙어있고 짜임새가 알찬 것으로 고르는 것이 좋습니다. 오늘은 흑마늘의 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 흑마늘 효능 몸에 좋은 마늘이지만 생마늘은 매운맛이 강하고 자극적이기 때문에 섭취하기 어렵습니다. 하지만 흑마늘은 이러한 마늘은 단점을 보완함과 동시에 발효과정에서 각종 항산화 물질이 응축되어 더욱 건강에 도움을 줍니다. 흑마늘의 효능에 대해 알아봅시다. 1. 항산화 물질이 풍부하기 때문에 나쁜콜레스테롤 함량을 줄여주고 고지혈증과 같은 ..

2022.02.09