커큐민 효능 및 부작용

 커큐민은 동인도산의 생강과 에 속하는 식물인 강황이나 울금의 뿌리에서 추출된 폴리페놀 성분의 노란색 향신료입니다. 식용색소로 사용되기도 하며 독특한 향을 내기도 합니다. 전통 약제의 유효 성분이자 화장품 원료로써 이용됩니다. 커큐민은 여러 다양한 연구를 통해 우리 몸에 다양한 효능을 나타낸다고 밝혀졌습니다. 오늘은 커큐민의 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.

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커큐민 효능

 가정에서 쉽게 즐겨먹는 카레라이스에는 커큐민 이라는 성분이 있습니다. 카레의 노란색을 나타내는 색소이기 때문입니다. 제품마다 차이가 있겠지만 보통 약 20~30%의 강황이 들어간다고 합니다. 이 카레의 커큐민의 흡수율을 높이려면 후추 가루를 뿌려서 먹는 것이 좋은데, 후추의 성분으로 인해 커큐민의 흡수율이 약 20배 이상 증가하는 것이 밝혀졌다고 합니다. 또한 강황은 전통적인 인도의 민간요법에서 약으로 널리 쓰여왔습니다. 커큐민의 효능을 알아봅시다.

 

1. 커큐민은 염증을 일으키는 물질은 프로스타글란딘을 생성하는 효소의 활성을 억제해 항염증 효과가 있습니다.

 

2. 커큐민은 치매를 일으키는 베타 아밀로이드의 형성을 방지해 치매 예방에 도움을 줍니다.

 

3. 혈관 건강 및 각종 성인병을 예방하는 효과가 있습니다.

 

4. 타액과 위액의 분비를 원활하게 해 소화가 잘 되도록 도와줍니다.

 

5. 커큐민은 건강한 세포에는 영향을 미치지 않고 암세포의 증식을 방지하고 특정한 암 세포의 자살을 유도한다는 것이 밝혀졌습니다. 또한 유방암, 전립선암, 폐 암, 대장암의 세포 생성을 억제하는 것이 동물실험을 통해 밝혀졌습니다.

 

 

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커큐민 부작용

 커큐민은 우리 몸에 좋은 작용을 한다고 알려져 있지만 체질에 맞지 않거나 과다 섭취하면 부작용을 일으킬 수 있습니다. 대표적인 부작용으로는 위장 장애, 위산 역류, 설사가 있습니다. 다량을 섭취하게 될 시 에는 신장 결석을 유발할 수 있습니다. 또한 간 수치 및 당 수치가 올라갈 수 있으므로 주의하셔야 합니다. 임산부 및 수유부는 전문의와 상담 후 섭취하시는 걸 권장합니다.

 

오늘은 커큐민의 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다.

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