최근 다양한 요리에 활용하고 있는 아보카도는 다른 열매에 비해 지방함량이 높아 부드럽고 기름진 것이 특징입니다. 단일 불포화지방산과 식이섬유가 풍부해 다이어트 및 건강식품으로 활용되고 있습니다. 숲속의 버터라고 불리는 아보카도를 고를 때는 단단하고 진한 초록색을 띄는 것을 고르며, 후숙시켜 먹습니다. 오늘은 영양이 풍부함과 더불어 흡수율이 높은 아보카도오일의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 아보카도오일 효능 아보카도 오일 한 스푼(15mg)에는 아보카도 반개(약 100g)에 해당되는 불포화 지방산이 들어있습니다. 아보카도 오일 속 불포화지방산 함량은 대략 84%로 풍부하게 들어있습니다. 따라서 아보카도를 그냥 섭취하기 보다는 아보카도 오일을 먹는 것이 아보카도의 영양을 섭취하는데 더 도움이 됩니다...

석류는 여성건강에 도움을 주는 열매로 잘 알려져 있습니다. 특히 갱년기 여성에 필수적인 열매입니다. 석류는 예로부터 치료제로 사용되어 있으며, 인도의 아율베다 치료법에서는 약으로 쓰였습니다. 석류의 주요 성분은 당질이 약 40%를 차지하며 신맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 들어 있습니다. 비타민 B1, B2, 나이아신이 들어 있습니다. 껍질에는 타닌, 종자에는 천연 식물성 에스트로겐이 들어있습니다. 여성은 45~55세 전후로 갱년기가 시작되며, 난소 기능이 상실되고 에스트로겐이 자연스레 감소된다고 합니다. 오늘은 여성 건강에 도움을 줄 수 있는 열매인 석류의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 석류의 효능 석류를 고를 때는 표면이 매끄럽고 묵직하며 선명한 붉은 빛이 도는 것이 좋습니다. 석류의 효능을..

프로폴리스란 나무의 분비물을 벌이 채취하여 벌의 침 및 밀랍과 함께 섞어 만든 것 을 말하며, 벌집에 생긴 빈틈을 메꾸는 데 사용합니다. 프로폴리스는 5,000년 전부터 이집트에서 염증 치료제로 사영되어 왔으며, 미라를 만드는 방부제로도 이용하였습니다. 또한 1,600년대에는 프로 폴리스가 영국의 약전에 공식적인 의약품으로 등재되어 실제 치료에 사용되었다고 합니다. 프로폴리스는 수지, 밀랍, 정유, 화분, 다양한 유기물과 무기물 등으로 구성되어 있습니다. 프로폴리스는 보통 면역력과 항산화에 도움을 주는 건강기능식품으로 알려져 있습니다. 오늘은 프로폴리스의 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 프로폴리스의 효능 프로폴리스의 성분은 체집원에 따라 다릅니다. 일반적으로 비타민, 아미노산, 에탄올, 비타민A,..

즐거운 일이나 치킨과 함께 하거나 하루를 마무리 할 때 필요한 맥주. 어른의 일상속 꼭 필요한 맥주를 만들 때 쓰는 맥주 효모는 Saccharomyces cerevisiae 속의 효모 균주로, 맥주의 알콜을 생성하는 효모입니다. 이 효모가 맛있는 맥주를 만드는데도 쓰이는게 아니라 두피건강에도 효과적입니다. 과거 맥주 공장에서 일하는 사람들의 머리숱이 풍성하는 것을 보고 두피건강과 맥주 효모의 상관관계에 대해 연구되었다고 합니다. 오늘은 탈모 방지에 도움을 주는 맥주효모의 효능, 고르는 법 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 맥주효모의 효능 맥주효모는 모발 구성 성분 단백질이 45% 정도 함유 되어 있습니다. 신진대사를 돕는 비타민과 미네랄도 풍부합니다. 맥주의 알콜을 생성하는 역활을 하지만, 알코올 성분은..

운동하시는 분들이라면 많이들 알고 계시는 영양제인 L아르기닌입니다. L아르기닌은 아미노산의 하나로 우리 몸에서 다양한 역할을 하고 있습니다. 몸에서 합성량이 적기 때문에 외부에서 섭취하는 것이 좋습니다. 최근에는 운동을 하지 않는 분들도 체력증진을 위해 많이 섭취하기도 합니다. 또한 나이가 들수록 아르기닌이 감소하기 때문에 어르신들께도 추천드리는 영양제 입니다. 오늘은 아르기닌의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. L아르기닌의 효능 1) 신체의 독성물질을 중화시켜 줍니다. 2) 혈관을 이완해 혈류량을 증가시켜 생리활성을 촉진합니다. 따라서, 운동 중 필요한 산소와 에너지 공급을 해주고 피로회복에 도움을 줍니다. 3) 심혈관질환을 개선합니다. 3) 근육이 쉽게 피로해지지 않도록 도와줍니다. 4) 항산화와..

어제 '나는 몸신이다'에서는 다이어트 금손 트레이너 특집을 방영하였습니다. 대부분 사람들의 새해 목표 1위인 다이어트지만 이뤄내기 쉽지 않은데요, 쉽고 효과적으로 살을 뺄 수 있는 방법을 방영하였습니다. 그 중 마시기만 해도 몸속 노폐물을 줄여주어 다이어트에 효과적인 디톡스 주스를 소개하였습니다. 오늘은 나는 몸신이다 336회에서 방영한 디톡스 주스 만드는 법과 디톡스 호흡을 알려 드리겠습니다. 우리몸의 노폐물 배출 디톡스 주스 언제나 준비물은 간단합니다. 케일, 키위, 생강만 있으면 됩니다. 케일 3장, 키위 2개, 생강 1g (땅콩 한 알보다 작은 크기), 물 150ml을 넣어 믹서에 갈아줍니다. 생강이 곱게 갈리도록 충분히 갈아주면 완성입니다. 참 쉽죠? 디톡스 주스가 완성되었습니다. 달콤한 키위가..